РЕСТОРАН «101»
eда, напитки и немного танцев ваш любимый ресторан в самом центре МогилеваМогилев
Меню
Брускетта
Брускетта с телятиной8.50
Брускетта с сыром «Моцарелла» и соусом «Песто»8.50
Брускетта «С пармой»9.50
Закуски
Карпаччо из говядины13
Слайсы говядины на листьях салата с сыром и фирменной заправкойСтроганина из говядины13,50
Струганная пряная говядина, заправленная вишневым кули, подается с каперсам, «Пармезаном» и лаймомТартар из говядины13,50
Подается с вялеными томатами на сырном соусеТартар из тунца с ореховым соусом13
Нежный заправленный тунец с гречневой чипсой и перцем «Чили»Тунец татаки, васаби, соус «Понзу»14
Ломтики быстро приготовленного тунца, подаются с классической цитрусовой заправкой и свежими листьями шпинатаМолочная телятина с соусом «Тоннато»13.50
Тонкие ломтики телятины с соусом на основе анчоусовПаштет из печени цыплёнка с хрустящими гренками10
С нотками пряной ягодыМясной сет19
Ассорти из колбас, с пряным маслом и крафтовым хлебомРыбный сет21
Морской сет холодного копчения, подается с красной икрой и лаймомИтальянские закуски «К вину»17
Пармская ветчина, сыр «Маасдам», «Моцарелла» маслины, гриссини, вяленый томатОвощи12
Микс сезонных свежих овощейВяленый томат, Гриссини6,50
Фундук, кешью5,50
Супы
Суп «Фо‑бо»8.50
Традиционный вьетнамский суп на основе говяжьего бульона, с рисовой лапшой, говядиной, яйцом и чилиСуп из тыквы с креветками и беконом9.50
Кремовый суп в сочетании с обжаренной креветкой и бекономШурпа из баранины7
Салаты
Шпинат, нектарин, креветка14.50
Под нетрадиционным кисло-сладким соусом, в основе которого васабиС тунцом15.50
Ломтики обжаренного тунца с яйцом пашот и картофелем, на миксе салатаС фермерским цыплёнком11.50
Листья салата, обж. филе цыпленка, льняные крутоны, заправка на основе анчоусовС подкопченным лососем14
Листья салата, подкопченный лосось, льняные крутоны, заправка на основе анчоусовТеплый салат с мраморным беконом17.50
Микс салата, с вялен. томатами, козьим сыром, обж. беконом и имбирной заправкойC уткой и сыром «Бри»16
Со свежими томатами под кунжутно-ореховым соусомОвощной со взбитой «Фета»11
Томат, огурец, каперсы, оливки, рассольный сырБургеры
Бургер «Говядина»13
Пшеничная булочка, говяжья котлета, мраморный бекон, огурец соленый, помидор, карамелизированный лук, плавленый сыр, шпинат, фирменный соусБургер «Курица»12
Пшеничная булочка, куриная котлета, помидор, красный лук, плавленый сыр, листья салата, фирменный соусБургер с пастрами12,50
Пшеничная булочка, мраморный бекон, сыр «Моцарелла», салат, помидоры, маринованный лук, маринованный огурец, фирменный соусПинса
Маргарита11
Ветчина/Грибы15
Курица/Песто15.50
Прошутто/Рукола16
Тунец/Рукола16
Фета/Печёные перцы14
Чоризо/Mоцарелла15
Болоньезе/Oливки14
4 сыра17
Карбонара14.50
Груша/Бри14.50
Горячие закуски
Креветка темпура и сладкий «Чили»15
Мидии в белом вине18
Хрустящий бекон, дольки, соус «Ранч»8,50
Картофель фри, сыр «Пармезан», сырный соус6
Пивной сет на компанию33
Ребра BBQ, голень BBQ, колбаски «Карривурст», куриный «Веллингтон», фри, кетчуп, чесночный соусГорячие блюда
Форель, сельдерей, «Голландский» соус23.50
Филе утки с ягодным чатни15
Судак с морепродуктами в сливочном соусе18
Говяжья щека с пюре и маслом из смородины17,50
Мякоть баранины, овощи, слива15,50
Медальоны, картофель, «Чимичурри»20
Свиные рёбра со свежим салатом18
Стейк из свинины с соусом из лесных грибов17
Стейк тендерлойн/Филе-миньон20
Стейк «Мясника»22
Стейк стриплойн28
Гарниры
Овощи гриль5,50
Шампиньоны6,50
запечённые с беконом и сыром «Моцареллой»Картофель, жаренный с грибами5.50
Брокколи в сливочном соусе5.50
Шпинат, «Пармезан»4.50
Десерты
Чизкейк7
Анна Павлова6,50
Хрустящее безе со сливочным кремом и свежими ягодами/фруктамиБрауни7.50
Трюфель с малиной7
Сезонные фрукты11
Детское меню
Литл Бургер6
Бантики с курицей и зеленым горошком6,50
Паста «Болоньезе»5,50
Котлета «По-киевски» с пюре7
Куриный бульон с яйцом4,50
Ассорти-карандаши2,50
морковь, сельдерей, перецХворост с сыром6
Фри/Дольки3,50
Сырники со сметаной и вишней4
На углях
Кальмары13,50
Форель22
Креветки18
Филе мраморного цыпленка15
Свиная шея15,50
Свиные ребра16.20
Говядина17,50
