Минск
Могилев
Меню
Бар
Контакты
рус
eng
+375 44 5 733
101
+375 29 2 733
101
+375 25 7 733
101
РЕСТОРАН «101»
eда, напитки и немного танцев
ваш любимый ресторан в самом центре Могилева
Могилев
Меню
Стартер
Маринованные оливки
8
Оливки в соусе шрирача
Фундук, кешью
9
Закуски
Карпаччо из говядины
22
Слайсы говядины на листьях салата с сыром пармезан и фирменной заправкой
Слайсы говяжьего языка с тонато
21
Язык говяжий, соус Тонато, фундук, руккола, пармезан
Овощное плато
14
Томат, огурец, перец свежий, салат, редис, зелень
Мясное плато
25
Салями медовая, пармская ветчина, свинина капаколла, бастурма, соус сладкий чили, гриссини
Тартар из тунца с кремом из авокадо
22
Тунец, соус понзу, имбирь, кинза, крем из авокадо и творожного сыра, кунжутное масло
Лосось гравлакс с лимонным кремом
20
Лосось гравлакс, бородинский хлеб, лимонный кремчиз, зелень
Тартар из говядины с картофелем пай
22
Вырезка говяжья, кетчуп, горчица, каперсы, томаты вяленые, чиабатта, редис, кинза, картофель пай, оливковое масло
Карпаччо из лосося с соусом песто
24
Филе лосося, соус песто, руккола, лимон, пармезан
Антипасти
23
Пармская ветчина, вяленый томат, гриссини, пармезан, сыр бри, моцарелла в рассоле, оливки, чиабатта, зелень
Салаты
Микс салат с баклажаном
21
Листья салата, мраморный бекон, жареный баклажан, томаты черри, лук красный, ореховый соус
Салат с цыпленком и соусом цезарь
18
Листья салата, томат, соус цезарь, филе цыпленка, яйцо перепелиное, пармезан, гренки
Салат с креветкой и соусом цезарь
21
Листья салата, томат, соус цезарь, креветка, яйцо перепелиное, пармезан, гренки
Салат с жареным лососем
25
Листья салата, лосозь, томаты черри, моцарелла в рассоле, авокадо, кунжут, соус цитрусовый чили
Листья салата с уткой и апельсиновым соусом
23
Листья салата, филе утки, томат черри, апельсин, сыр бри, кедровый орех, апельсиновый соус
Овощной салат с сыром фета
16
Листья салата, томат, огурец, перец свежий, сыр фета, маслины, лук красный, бальзамическая заправка
Пинса
Маргарита
13
Соус неаполь, моцарелла, томат, руккола, орегано
Чоризо / сладкий чили
18
Соус неаполь, моцарелла, чоризо, сладкий чили, зеленый лук, орегано
Прошуто / рукола
19
Соус неаполь, моцарелла, пармская ветчина, вяленый томат, руккола, бальзамический соус, орегано
Морская
21
Соус неаполь, моцарелла, мидии, креветки, томат, руккола, оливки, орегано
Грибная
18
Сливочный соус, моцарелла, шампиньоны, лук карамель, соус барбекю, орегано
Карбонара
18
Сливочный соус, моцарелла, бекон, руккола, орегано
Груша / бри
18
Сливочный соус, моцарелла, груша, сыр бри, мед, фундук, руккола
Много сыра
19
Сливочный соус, моцарелла, сыр чеддер, сыр бри, пармезан, мед, фундук, орегано
Бургеры
Чизбургер с говядиной
17
Пшеничная булочка, говяжья котлета, соус пикантный, огурец маринованный, томат, лист салата, бекон, моцарелла
Бургер с цыпленком панко
15
Пшеничная булочка, стрипсы из цыпленка, ореховый соус, томат, лист салата, огурец, сыр чеддер, хрустящий лук
Бургер с говядиной и беконом
18
Пшеничная булочка, соус барбекю, бекон мраморный, бекон в/к, огурец маринованный, томат вяленый, сыр чеддер, шпинат
Супы
Фо-бо
15
Говяжий бульон, рисовая лапша, яйцо, говядина, лук зеленый, кинза, ростки сои, соус шрирача, рисовый уксус
Шурпа из баранины
18
Мякоть баранины, лук, морковь, перец, томат, чеснок, кинза
Суп крем из брокколи
15
Брокколи, лук, картофель, булгур, молоко кокосовое, орех кедровый, гренки
Солянка мясная
18
Лук, огурец маринованный, томатная паста, маслины, лимон, пармская ветчина, капаколла, салями медовая, сметана, зелень
Борщ литовский
15
Свекла, кефир, огурец, яйцо, зелень, картофельные дольки
Горячие закуски
Креветка темпура
21
Креветка в панировке, соус сладкий чили, лайм
Говяжий язык в соусе барбекю
21
Язык говяжий, соус барбекю, миндальные хлопья, зелень
Куриные стрипсы
18
Филе цыпленка в панировке, пикантный соус
Чесночные гренки с сырным соусом
13
Хлеб бородинский, чеснок, сырный соус
Картофельные дольки с беконом
13
Картофельные дольки, соус ранч, бекон, зелень
Чилийские мидии в сливочном соусе
21
Мидии в створках, чеснок, сливки, чиаббата, лайм, кинза
Пивной сет на компанию
48
Стрипсы куриные, ребра, митболы из говядины в соусе неаполь, чесночные гренки, фри, крыло барбекю, соус сырный, соус пикантный
Горячее
Филе утки с вишневым гелем
27
Филе утки, вишневый гель, карамелизированное яблоко
Свиные ребра барбекю
24
Свиные ребра, соус барбекю, хрустящий лук, капуста, огурец, перец, морковь, майонез, горчица
Медальоны из свинины гриль
24
Свиная вырезка, шпинат, лук, шампиньоны, сливки, кедровый орех, томат черри
Филе миньон с грибами
24
Говяжья вырезка, лук, вешенки, сливки, горчица, соус демиглас
Говяжьи щечки с картофельным кремом
27
Говяжья щека, соус барбекю, картофельное пюре, зелень, вишневый гель
Мякоть баранины с жареным баклажаном
29
Мякоть баранины, баклажан, чеснок, соус терияки, слива, сладкий чили, кинза, попкорн
Ролл из цыпленка панко
24
Филе куриное, сыр чеддер, бекон, панировка, черри, сливки, копченый сыр
Цыпленок гриль с огурцами кимчи
24
Бедро цыпленка, соус терияки, огурец, соус кимчи, чеснок, кинза, кунжутное масло
Филе форели в соусе терияки
29
Форель филе, соус терияки, пюре из корня сельдерея, сливки, лимонный гель
Филе дорадо гриль с овощной сальсой
29
Дорадо, цукини, черри, лук красный, перец свежий, соус песто, лимон
Филе судака с икорным соусом
29
Филе судака, шпинат, сливки, хлопья миндаля, икра лосося, икра масаго
Спагетти карбонара
19
Спагетти, бекон, лук, сливки, яйцо, пармезан
Фузилли с морепродуктами в неополитанском соусе
20
Фузилли, лук, черри, креветка, мидии в створках, соус неаполь, пармезан, зелень
Белорусские блюда
Драники со сметаной
14
Картофель, лук, яйцо, мука, майонез, сметана, зеленый лук
Драники с беконом и грибами
18
Картофель, лук, яйцо, майонез, мука, бекон, шампиньоны, сметана, зелень
Драники с лососем гравлакс
19
Картофель, лук, яйцо, майонез, мука, лосось гравлакс, лимонный кремчиз
Драники с мочанкой в горшочке
23
Картофель, лук, яйцо, майонез, мука, вырезка свиная, шампиньоны, сметана, зеленый лук
Гарниры
Брокколи в сливочном соусе
8
Брокколи, чеснок, сливки
Овощи гриль
8
Цукини, баклажан, перец свежий, шампиньоны, соус терияки
Картофель запеченый с розмарином
8
Картофель, чеснок, розмарин
Картофельное пюре с зеленью
8
Картофель, молоко, масло сливочное, зелень, пармезан
Картофель фри с кетчупом и сыром
8
Картофель фри, кетчуп, пармезан
Жареный рис с яйцом и овощами
8
Рис басмати, цукини, морковь, перец свежий, яйцо куриное, соус устричный, кинза
Десерты
Мороженое пломбир
8
Мороженое пломбир с топингом
8
Мороженое пломбир, топинг в ассортименте (вишня, клубника, малина, карамель, шоколад)
Баский чизкейк с ягодным соусом
11
Кремчиз, яйцо, сливки, сахар, крахмал, вишневый гель
Наполеон с заварным кремом
11
Слоеное тесто, мука, сахар, яйцо, молоко, масло сливочное, цедра апельсина, вишневый гель
Брауни с соленой карамелью
11
Шоколад темный, яйцо, мука, сахар, масло сливочное, мороженое, соленая карамель
Анна Павлова
11
Белок яйца куриного, сахарная пудра, кремчиз, топинг малиновый, сезонные фрукты