Филе палтуса, печеный батат, сервируем с кремом из цветной капусты и соусом биск том-ям
Утиный окорок, пюре из сельдерея, изюм, инжир28.00
Утиный окорок маринованный в красном вине с корицей, бадьяном, гвоздикой, перцем чили, сервируем с пюре из сельдерея и соусом на портвейне с изюмом и инжиром
Филе утки с морковным пюре и соусом из вишни в вине29.00
Филе утки, морковное пюре, соус на вине с вишней
Филе цыпленка с дор блю, цветной капустой, брокколи, облепиховым соусом19.00
Филе цыпленка фаршированное сыром дор блю и шпинатом, сервируем цветной капустой, брокколи и облепиховым соусом